Als die Rasse Ende der 90er Jahre vom Aussterben bedroht war, begannen einige Landwirte im Harz wieder mit der Zucht. Welcome to Brauhaus Goslar, Goslar’s only pub brewery! Dorfstraße 2, 38685 Bredelem 05326/5081677 Rotes Höhenvieh Harzer Höhenvieh Kühe Bullen. Das Rote Höhenvieh. Brauhaus Goslar Anzeige Die Tiere waren Dreinutzungsrinder. Enjoy our freshly bre-wed beers, like Gose, Rammelsberger Pils or other seasonal types of beer. Ursprünglich war es als Dreinutzungsrind in jedem Harzer Haushalt zu finden. Sie mussten nicht nur gut Milch und Fleisch geben, sondern wurden auch für die Feldarbeit angespannt. Kids are welcome. Entdecken Sie in unserem Hofladen eine Vielfalt an selbst erzeugten Produkten in Bio-Qualität, von Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh und Angler Sattelschwein, über frische Eier bis hin zu Honig von regionalen Anbietern u.v.m. We are looking forward to see you! Von Fleisch und Wurst vom Harzer Roten Höhenvieh und Angler Sattelschwein über frische Eier bis hin zu Honig … Harzer Rotes Höhenvieh Preisträger des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2016: Bio-Rinderzucht Harzer Rotes Höhenvieh Wir züchten das Harzer Rote Höhenvieh zur Erhaltung der hiesigen (Naturschutz-) Flächen sowie zur Fleischproduktion Das Biofleisch vermarkten wir in der Harzer Gastronomie und verkaufen es an private Kundinnen und Kunden. Es ist eine alte deutsche Haustierrasse, welche die kleinbäuerliche Kulturlandschaft in den Mittelgebirgen prägte. Entdecken Sie in unserem Hofladen unsere Vielfalt an selbst erzeugten Produkten sowie ausgewählten regionalen Lebensmitteln, allesamt in Bio-Qualität. Zum Verkauf stehen meine beiden Kühe Sabia und Pauleta ,der Rasse Rotes Harzer Höhenvieh. Das Harzer Rote Höhenvieh ist seit Jahrhunderten die einheimische Rinderrasse unserer Region. Harzer Rotes Höhenvieh. Try typical specialties of the Harz Mountains like the “Harzer Rotes Höhenvieh” (local breed cattle). Harz Vorland Hof Bock GbR Diana Bock/Stephanie Köhnecke. Dabei lieferten die Tiere neben dem besonders aromatischen und zarten Fleisch auch Milch und Zugkraft.